«««Назад | Оглавление | Каталог библиотеки | Далее»»»

Прочитано: 45%

         Вечером начались схватки. С Натали, хозяйкой дома, где мы жили, у нас была договорённость на этот случай, и она отвезла нас в госпиталь на своей машине. "Веста" родила на следующий день. Роды принимал сам доктор Эверкеп, которого мы ещё в самом начале отыскали по объявлению в "Буэнос-Айрес Гералд", когда с "Вестой" чуть было не случилась беда, грозившая потерей будущего ребёнка. С тех пор он стал её лечащим врачом. Статный немец лет пятидесяти, похожий скорее на преуспевающего бизнесмена, чем на врача-гинеколога, он был настоящим профессионалом в своём деле, с большим чувством юмора, очень внимательным, добрым и отзывчивым, что немаловажно для любой роженицы, для первородящей - особенно.
         У нас родилась девочка, которую мы называли Сабиной. В Центр пошло сообщение о том, что у нас родилась девочка, и мы даже послали фотографию ребёнка, как обычно, на непроявленной плёнке, с тем чтобы показали внучку дедушке и бабушкам.
         Новый, 1965 год мы встречали втроём (друзей у нас тогда ещё не было), и наш ребёнок таращил глазёнки на сверкающие огни новогодней ёлочки.
         А тем временем я открыл бар и начал постигать азы науки обслуживания посетителей, не имея ровным счётом никакого опыта в этом виде работы. Но, как говорится, не боги горшки обжигают. Стать за стойку бара - что, казалось бы, может быть проще? Конечно же ничего тут мудрёного нет, но одно дело, когда за стойкой наёмный работник, и совсем другое, когда сам хозяин. Беседуя, скажем, с посетителем, который предпочитает выпить у стойки бара, необходимо постоянно держать в поле зрения весь салон, следя за тем, все ли обслужены, не нужно ли кому что-либо, чисто ли вымыты бокалы и рюмки, горячий ли подан кофе, не задерживается ли заказ на кухне, достаточно ли внимательны и вежливы официанты.
         Одного из двух официантов я сразу же уволил из-за постоянного опаздывания на работу. Да мне просто и не нужны были два официанта, поскольку движение посетителей было крайне слабым, а я пока что ничего не мог придумать, чтобы чем-то привлечь клиентов. "Веста" была занята с ребёнком и ничем помочь мне не могла. Повариха, полная женщина лет сорока, большая любительница белого вина, под конец рабочего дня уже не вязала лыка, и эмпанадас выходили из-под её рук то совершенно сырыми, то угольно-чёрными. Её сожитель, алкоголик, лет на десять моложе её, вечно торчал на кухне, мешая работать, порываясь к тому же в пьяном виде обслуживать столики в салопе. Моя воспитательная работа вызывала у них слёзы раскаяния, мольбы, обещания и клятвы, а через неделю всё начиналось сначала. Выгонять же её не хотелось, так как она была добрейшей женщиной и трезвой всё же справлялась со своими обязанностями. Я оставил её при условии, что её мужик больше здесь появляться не будет, и он появлялся у дверей бара лишь ближе к полуночи, чтобы проводить Мари (так звали повариху) домой, поскольку жила она довольно-таки далеко.
         Снабжение продуктами, налаженное ещё прежними хозяевами, функционировало довольно чётко.

«««Назад | Оглавление | Каталог библиотеки | Далее»»»