«««Назад| Оглавление | Каталог библиотеки | Далее »»»

Прочитано: 91%

Медовуха

         12 литров мёда переварить в эмалированной кастрюле. Влить 30 литров колодезной воды. Дать месяц-два перебродить. Затем перелить, желательно - в дубовую бочонок и поставить в пивнице. Чем дольше, тем лучше. Медовуха имеет 12-13 градусов.

Камень терпения (Воспоминание Андрея Ворона)

         Если камень упадёт на человека - беда человеку.
         Если человек упадёт на камень - беда человеку.
         Если о камень споткнётся человек - беда человеку.
         Если на сердце у человека камень - беда человеку.
         Самое ценное, что оставили мне дед и батька - это камень.

         Дедова мать девочкой-сиротой служила у лесника. Лесник имел жену, но полюбил служанку. У неё от него родился мой дед. Лесник, умирая, выделил ему землю под селом, около самой чащи. Это место и сейчас называют Копильцев Горб. Здесь росла только ежевика и дикий папоротник. Воды здесь не было отродясь. Даже овцы не хотели здесь пастись.
         Дед сплёл из ивы нечто похожее на шалаш, обмазал его глиной и начал копать колодец. Дворовые люди смеялась, потому что из-под железного лома летели искры. А кусками глины можно было голову разбить. Но дед копал и копал. Вечером клал под голову деревянную чурку, чтобы долго не спать. Только на воскресную службу отходил от колодца.
         За три недели яма стало ему по подбородок. А на двух метрах лопата упёрлась в твёрдую глыбу. Месяц он окапывал камень, глубоко сидел тот камень, как добрый вяз. Дед разжигал в яме огонь и заливал водой раскалённый камень, пока камень не раскололся. Люди советовали: остановись, парень, копай в другом месте. Но дед заупрямился. Он обвязал камень верёвками, укрепил стены досками, сделал дубовые коромысла. Всё село ходило посмотреть и ни один человек не брался помочь в такой глупой работе. Потому что здесь водой никогда и не пахло, здесь папоротник среди лета горел на солнце. Но дед нанял шесть быков и таки вытащил камень на поверхность. От усталости едва добрался до чулана и заснул на пороге. Уже отвык спать на постели.
         Спал, как говорили, весь день и всю ночь, а когда на заре пошёл к камню, то лапти намокли в траве. Яма была полна водой, и вода текла вниз берегом. Когда глотнул воды из пригоршни - глаза закололо от студёной свежести. И будто сытым стал. Овцы ходили по мокрой воде и шерсть искрилась на солнце, как ризы. Потянулся поток в село, возле дворов его перепрудили и женщины полоскали в нём рубашки и покрывала. А деда ребятишки стали чествовать, как хозяина, и в церкви дали ему лавку в центре крыла. Пройдёт время, и он построит новую церковь.

«««Назад| Оглавление | Каталог библиотеки | Далее »»»